Casi studio
Latte
Italia
Due caseifici itineranti per gli alpeggi del Nord Italia
Una virtuosa combinazione tra formazione, ricerca, produzione e commercializzazione. Un modello unico ed ambizioso guidato da innovazione e competitività nella filiera dei prodotti caseari alpini.
Latte
Italia
Il primo mini caseificio modulare nelle Marche
Il Tesoro dei Sibillini è una piccola azienda agricola situata proprio nel cuore dell’omonimo Parco Nazionale.
