Grâce aux 34 souteneurs, qui ont rejoint l’entrepreneur et promoteur de l’initiative Pier Luigi Loro Piana, 5 activités reprennent vie en créant le premier ECO MOD VILLAGE et de nouveaux emplois. L’ancien cœur de Visso, frappé par le terrible tremblement de terre de 2016, a réussi à redémarrer. Ses saveurs et ses excellences ont retrouvé une maison, une structure très moderne, sûre et résistante aux tremblements de terre. Fabriqué avec l’utilisation de matériaux tels que le fer, le béton armé, le verre et le bois, à haute économie d’énergie ; il dispose de 500 mètres carrés d’espace commercial et d’environ 4 500 mètres carrés de zone industrielle tout autour.

Self Globe, grâce à ses constructeurs et partenaires spécialisés, a contribué à la réalisation de l’ensemble du projet en offrant au complexe en construction sa technologie, la plus innovante et avant-gardiste du secteur agroalimentaire. Il se compose de 12 unités modulaires communicantes, qui forment une sorte de petit village, spécialement conçues pour servir de laboratoires ; chacune est équipée de machines spécifiques pour le type de traitement à effectuer à l’intérieur.

Le centre « La Compagnia dei Maestri Artigiani di Visso » rassemble le restaurant La Filanda, la boucherie et charcuterie Calabrò, la pâtisserie Sibilla, la boucherie Troiani et le domaine Scholastic avec le fromage typique de Visso. Ces activités ont pu reprendre près de deux ans après le violent séisme qui a dévasté leurs terres et leures vies. Choisir Self, c’est s’appuyer sur des structures modulaires polyvalentes, économiques, rapides à construire et sûres, dans le respect des réglementations en vigueur en matière hygiènico-sanitaire et de sécurité des opérateurs.

Un projet complexe qui vise à renforcer l’économie locale et à remettre tous ses habitants au travail. La première pierre a été posée en février 2018 et l’ensemble du centre a ouvert ses portes aux premiers clients en septembre de la même année. Les produits sont vendus à la fois sur le territoire et en ligne via une plateforme, pour ouvrir au marché national et international leur distribution.

Infos sur le projet

gastronomia


Italie

Client

La Compagnia dei Maestri Artigiani di Visso

www.maestriartigianivisso.com

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