Napoli XL

Plantas modulares para la transformación de leche

Leche

Modular de 12 metri

Plantas modulares prefabricadas y listas para la transformación de leche en queso, requesón y yogur. Hechas de acuerdo con las normas sanitarias vigentes, así como diseñadas con especial atención a la optimización de espacios.

Con nuestros modelos estándar es posible transformar desde 50 hasta 1000 litros/día; ellos son especialmente adecuados para empresas agrarias o granjas pequeñas y medianas que desean mejorar sus productos de una manera segura y escalable en el tiempo. Nuestras plantas modulares se pueden personalizar con numerosas opciones y según las necesidades del cliente: de hecho es posible combinar las plantas con otros módulos o edificios existentes para obtener el sello sanitario CE, aumentar el almacenamiento, la productividad o diversificar la producción. Las numerosas posibilidades de revestimientos externos permiten también que nuestros sistemas modulares sean compatibles con la Evaluación de Impacto Ambiental.

Flexible

Nuestros productos se adaptan a cualquier contexto geográfico: de las llanuras a las zonas urbanas, de las zonas montañosas a las desérticas. Tienen una configuración flexible de acuerdo con las necesidades de la industria, así como las específicas del cliente.

Para saber más
Modular

La estructura modular de nuestros módulos permite al cliente iniciar su actividad con un solo módulo, dejando la posibilidad, en el futuro, de ampliar o diversificar la producción, integrando otras unidades nuevas o ampliando las ya instaladas.

Para saber más
Diseño técnico
Revestimientos externos
Dimensiones
Dim. Ext. Int.
Longitud 12192 mm 11750 mm
Anchura 2438 mm 2180 mm
Altura 2896 mm 2500 mm
Características técnicas
Dim. Int.
Voltaje 400V – 50 Hz
Absorción eléctrica 5/20kW
Productividad 300/900 l/por días
Fuente energía miniquesería Eléctrica o GAS
Optionals extructurales - Altura interna 2700 mm
Certificación ISO
Descarga

Para descargar el documento rogamos que rellene el siguiente formulario.
Al final del procedimiento, recibirá un enlace para descargar la ficha técnica requerida.








    * Campos obligatorios

    Equipamiento interno
    Dim. Inc. Opt.
    Sala multiuso 2
    Vestuario y cuarto de baño 1
    Paneles internos de fibra de vidrio
    Calentador de agua eléctrico 30 litros 1
    Mesa de acero inoxidable 1500 x 700 mm 1
    Lavabo de acero inoxidable 1200 x 700 mm 1
    Bomba eléctrica autocebante
    Miniquesería de 300 litros 1
    Plataforma elevada pasteurizador
    Mesa de drenaje 2000 x 1000 mm 1
    Mesa moldeado y trabajo 2580 x 1080 mm
    Tanque salmuera endurecimiento PVC 150 l
    Tanque salmuera endurecimiento inox 1800 x 800 mm
    Mantequera de 32 litros
    Desnatadora centrífuga
    Prensa mecánica
    Tina para hilar la leche
    Depósito refrigerado leche 500 o 1000 litros
    Campana de aspiración
    Cámara frigorífica 0/+4 °C
    Armario frigorífico
    Armario de maduración
    Punto de lavado completo
    Aire acondicionado

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