Roma

Plantas modulares para el procesamiento de frutas y hortalizas

Frutas & Verduras

Modular de 6 metri

Plantas modulares prefabricadas, multifuncionales y listas para usar para la producción de salsas de tomate, mermeladas, patés, salsas ya preparadas, jugos de frutas, cremas dulces y saladas, pulpas de frutas o legumbres, mosto cocido, productos confitados, en aceite o en vinagre y todos los que necesitan operaciones de quemadura, concentración, cocción simple o al vacío, mezclado, pasteurización con HACCP a 100°C o esterilización a 121°C en autoclaves. Hechas de acuerdo con las normas sanitarias vigentes, así como diseñadas con especial atención a la optimización de espacios.

Con nuestros modelos estándar es posible transformar hasta más de 250 Kilos por día; ellos son especialmente adecuados para empresas agrarias o granjas pequeñas y medianas que desean mejorar sus productos de una manera segura y escalable en el tiempo. Nuestras plantas modulares se pueden personalizar con numerosas opciones y según las necesidades del cliente: de hecho es posible combinar las plantas con otros módulos o edificios existentes para obtener el sello sanitario CE, aumentar el almacenamiento, la productividad o diversificar la producción. Las numerosas posibilidades de revestimientos externos permiten también que nuestros sistemas modulares sean compatibles con la Evaluación de Impacto Ambiental.

Flexible

Nuestros productos se adaptan a cualquier contexto geográfico: de las llanuras a las zonas urbanas, de las zonas montañosas a las desérticas. Tienen una configuración flexible de acuerdo con las necesidades de la industria, así como las específicas del cliente.

Para saber más
Modular

La estructura modular de nuestros módulos permite al cliente iniciar su actividad con un solo módulo, dejando la posibilidad, en el futuro, de ampliar o diversificar la producción, integrando otras unidades nuevas o ampliando las ya instaladas.

Para saber más
Diseño técnico
Revestimientos externos
Dimensiones
Dim. Ext. Int.
Longitud 6058 mm 5620 mm
Anchura 2438 mm 2180 mm
Altura 2896 mm 2500 mm
Características técnicas
Dim. Int.
Voltaje 400V – 50 Hz
Absorción eléctrica 10 kW
Productividad 60 - 240 Kg/días (*)
Tarros 314cc Ø63 h113 mm 240 - 1000 días (*)
Botellas 720 ml 75 - 245 días (*)
Optionals extructurales - Altura interna 2700 mm
Certificación ISO
  • (*) Dependiendo del procesamiento o producto

Descarga

Para descargar el documento rogamos que rellene el siguiente formulario.
Al final del procedimiento, recibirá un enlace para descargar la ficha técnica requerida.








    * Campos obligatorios

    Equipamiento interno
    Dim. Inc. Opt.
    Vestuario y cuarto de baño 1
    Calentador de agua eléctrico 30 litros 1
    Mesa de acero inoxidable 2000 x 700 mm 1
    Lavavajillas industrial
    Lavabo de acero inoxidable 1200 x 700 mm 1
    Cocina eléctrica 30 litros 1
    Cocina eléctrica de 50 litros o 100 litros
    Máquina separadora centrífuga de mesa 50 kg/h 1
    Carro para la máquina separadora centrífuga
    Carro con estantes y ruedas
    Autoclave de esterilización 30 litros
    Mesa de selección del producto
    Máquina de llenado de banco neumática
    Máquina de tapado de banco neumática
    Secador frío patentado
    Extractor de aceites esenciales 100 litros
    Armario frigorífico
    Punto de lavado completo
    Aire acondicionado

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