{"id":1765,"date":"2021-01-02T18:01:26","date_gmt":"2021-01-02T17:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.selfglobe.com\/?post_type=casi-studio&p=1765"},"modified":"2021-03-26T12:22:41","modified_gmt":"2021-03-26T11:22:41","slug":"cours-de-perfectionnement-sur-la-qualite-de-lagroalimentaire","status":"publish","type":"casi-studio","link":"https:\/\/www.selfglobe.com\/fr\/etudes-de-cas\/cours-de-perfectionnement-sur-la-qualite-de-lagroalimentaire\/","title":{"rendered":"Cours de Perfectionnement sur la Qualit\u00e9 de l\u2019Agroalimentaire"},"content":{"rendered":"\n

\u00ab\u00a0Vous n’avez pas seulement form\u00e9 un groupe d’\u00e9tudiants, vous avez form\u00e9 une g\u00e9n\u00e9ration d’entrepreneurs qui servira de tremplin pour le d\u00e9veloppement agroalimentaire de notre pays\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ces sont les mots que les huit \u00e9tudiants nous ont d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la fin du Cours de Perfectionnement sur la \u00ab Qualit\u00e9 de l\u2019Agroalimentaire \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Le programme de training, de la dur\u00e9e de trois mois en total (de Septembre \u00e0 D\u00e9cembre 2019), est n\u00e9 de la volont\u00e9 du Gouvernement de la R\u00e9publique D\u00e9mocratique du Congo de d\u00e9velopper l\u2019industrie et le secteur agroalimentaire du Pays. <\/p>\n\n\n\n

Le FPI (Fonds de Promotion de l’Industrie) a financ\u00e9 l’initiative en comptant sur l’exp\u00e9rience et les comp\u00e9tences de Self Globe en investissant dans des jeunes \u00e9tudiants, tous s\u00e9lectionn\u00e9s par l’Universit\u00e9 EcoPo de Lubumbashi, en donnant une large place \u00e0 l’entrepreneuriat f\u00e9minin. L’objectif \u00e9tait de leur transmettre des comp\u00e9tences qui leur permettraient de suivre les phases de la cha\u00eene alimentaire, de la production \u00e0 la commercialisation du produit fini. <\/p>\n\n\n\n

La c\u00e9r\u00e9monie d’inauguration, ouverte par le discours du maire de Monte San Martino, Matteo Pompei, a eu lieu en Octobre 2019. Self Globe, \u00e0 cette occasion, a eu l’honneur d’accueillir le Ministre de l’Industrie de la RDC, S.E. Julien PALUKU, la d\u00e9l\u00e9gation de FPI avec son Directeur G\u00e9n\u00e9ral, S.E. Patrice KITEBI et l’Ambassadeur de la RDC en Italie.<\/p>\n\n\n\n

Pendant la p\u00e9riode de formation, les huit \u00e9tudiants ont \u00e9t\u00e9 accueillis chez l’Agriturismo \u00ab\u00a0Il Fontanile\u00a0\u00bb \u00e0 Smerillo (FM), une structure immerg\u00e9e dans le fantastique panorama des Monts Sibillini, toujours soutenus par un personnel comp\u00e9tent et disponible. <\/p>\n\n\n\n

Les cours en classe ont \u00e9t\u00e9 tenus par des professeurs et des intervenants italiens hautement qualifi\u00e9s dans le domaine et s\u00e9lectionn\u00e9s directement par l’Universit\u00e9 de Camerino et La Sapienza de Rome, gr\u00e2ce \u00e0 la direction du professeur Carlo Renieri ; activit\u00e9s pratiques, en revanche, ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es chez des entreprises agroalimentaires de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

Avec le personnel qualifi\u00e9 de Self Globe, chaque \u00e9tudiant a travaill\u00e9 sur un projet personnel pour un type particulier de transformation alimentaire. Tous les plans de travail ont ensuite \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s au FPI qui \u00e9valuera leur \u00e9ventuelle mise en \u0153uvre en RDC.<\/p>\n\n\n\n

Le 13\/12\/2019, avec la remise des dipl\u00f4mes, le cours sur la \u00ab\u00a0Qualit\u00e9 agroalimentaire\u00a0\u00bb est termin\u00e9 et les \u00e9tudiants, en recevant leurs attestations, ont obtenu la qualification de Techniciens et Formateurs en gestion compl\u00e8te de la cha\u00eene de qualit\u00e9 des produits agroalimentaires. <\/p>\n\n\n\n

Le succ\u00e8s du cours et la satisfaction des participants ont conduit le FPI \u00e0 renouveler sa collaboration avec Self Globe, en annon\u00e7ant 3 sessions de cours pour l’ann\u00e9e 2020-2021, dans le but de former 60 jeunes congolais. <\/p>\n\n\n\n

Quand l’\u00e9change et le partage conduisent \u00e0 une collaboration durable.<\/p>\n\n\n\n