{"id":1767,"date":"2021-01-02T18:07:50","date_gmt":"2021-01-02T17:07:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.selfglobe.com\/?post_type=casi-studio&p=1767"},"modified":"2021-03-26T12:29:19","modified_gmt":"2021-03-26T11:29:19","slug":"curso-de-especializacion-en-calidad-agroalimentaria","status":"publish","type":"casi-studio","link":"https:\/\/www.selfglobe.com\/es\/estudios-de-caso\/curso-de-especializacion-en-calidad-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"Curso de Especializaci\u00f3n en Calidad Agroalimentaria"},"content":{"rendered":"\n

\u201cNo solo hab\u00e9is formado un grupo de estudiantes, hab\u00e9is formado una generaci\u00f3n de empresarios que servir\u00e1n de trampol\u00edn para el desarrollo agroalimentario de nuestro Pa\u00eds.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Estas son las palabras que los ocho estudiantes congole\u00f1os han querido dedicarnos al final de su Curso de especializaci\u00f3n en \u00abCalidad Agroalimentaria\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El programa de formaci\u00f3n, que dur\u00f3 un total de tres meses (de septiembre a diciembre de 2019), naci\u00f3 de la voluntad del Gobierno de la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo para desarrollar la industria y el sector agroalimentario del Pa\u00eds. La Instituci\u00f3n FPI (Fond de Promotion de l\u2019Industrie), ha financiado la iniciativa confiando en la experiencia y las habilidades de Self Globe. Por lo tanto, decidi\u00f3 invertir en j\u00f3venes estudiantes, todos seleccionados por la Universidad EcoPo de Lubumbashi, dando un amplio espacio tambi\u00e9n al emprendimiento femenino. El objectivo fue lo de transmitir habilidades suficientes para poder seguir las fases de la cadena de suministro agroalimentaria desde la producci\u00f3n hasta la commercializaci\u00f3n del producto final.<\/p>\n\n\n\n

La cerimonia de inaguraci\u00f3n, abierta por el discurso del alcalde de Monte San Martino, Matteo Pompei, tuvo lugar en octubre de 2019. Self Globe, durante esa ocasi\u00f3n, tuvo el honor de ospitar el Ministro de la Industria de la RDC, S.E. Julien PALUKU, la delegaci\u00f3n del FPI con su Gerente General, S.E. Patrice KITEBI y el ambajador de la RDC en Italia.<\/p>\n\n\n\n

Durante el periodo de formaci\u00f3n, los ocho estudiantes fueron recibidos en el Agroturismo \u201cIl Fontanile\u201d en Smerillo (FM), estructura inmersa en el fant\u00e1stico panorama de las Montes Sibilinos puesta a disposici\u00f3n de los chicos, siempre asistidos por personal competente y disponible.<\/p>\n\n\n\n

Las clases fueron impartidas por profesores y relatores italianos altamente calificados en el sector y seleccionados directamente por la Universidad de Camerino y La Sapienza en Roma gracias a la gesti\u00f3n del profesor Carlo Renieri; mientras que las actividades pr\u00e1cticas tuvieron lugar en las principales empresas agroalimentarias de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Asistidos por el personal cualificado Self Globe, cada estudiante trabaj\u00f3 en la realizaci\u00f3n de un proyecto personal con respecto a un tipo particular de procesamiento de alimentos. Todos los planes de trabajo se presentaron al FPI, que evaluar\u00e1 su posible implementaci\u00f3n en la RDC.<\/p>\n\n\n\n

El 13\/12\/2019 con la entrega de los diplomas, finaliz\u00f3 el Curso de Especializaci\u00f3n en \u00abCalidad Agroalimentaria\u201d y los estudiantes, recibiendo sus propias certificaciones, obtenieron la califica de T\u00e9cnicos y Formadores en la gesti\u00f3n completa de la cadena de cualidad de los productos agroalimentarios.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e9xito del curso y la satisfacci\u00f3n de los participantes llevaron al FPI a querer renovar su colaboraci\u00f3n con Self Globe, anunciando otras 3 sesiones de cursos para el a\u00f1o 2020-2021, con el objetivo de preparar a 60 j\u00f3venes congole\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el intercambio y la cooperaci\u00f3n conducen a sinergias de largo plazo.<\/p>\n\n\n\n